2022年1月16日,每養(yǎng)生活首屆 “ 駱駝奶與人體健康高峰論壇 ” 在江蘇南京隆重舉辦。
此次論壇由江蘇每養(yǎng)科技有限公司、內(nèi)蒙古自治區(qū)駱駝保護學(xué)會主辦,內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古駱駝研究院協(xié)辦。
會議邀請到來自國內(nèi)政產(chǎn)學(xué)研的眾多學(xué)者與嘉賓齊聚一堂,結(jié)合現(xiàn)有科研成果,一起探討駱駝奶對人體健康的重要意義,共繪人類營養(yǎng)健康新愿景!
會議開始,江蘇每養(yǎng)科技有限公司總經(jīng)理張鵬天先生上臺致開幕詞,明確了本次論壇的主題、意義以及每養(yǎng)生活的項目意義。張總指出,本次會議的目的在于普及駝奶營養(yǎng)健康知識,提高大眾對駝奶對認知,呼吁大家科學(xué)飲奶,促進全民健康意識,助力健康中國2030。
舉辦如此高規(guī)格的交流論壇,更是為了深入貫徹落實習(xí)近平總書記在全國衛(wèi)生與健康大會上關(guān)于營養(yǎng)健康工作的重要指示精神,推動落實健康中國行動營養(yǎng)健康相關(guān)任務(wù)要求,加強營養(yǎng)健康宣傳,倡導(dǎo)“每個人都是自己健康的第一責(zé)任人”。
同時作為一家內(nèi)陸企業(yè),積極響應(yīng)并參與到國家“一帶一路”的建設(shè)中來是我們的社會責(zé)任,希望能以駱駝產(chǎn)業(yè)為契機,助力鄉(xiāng)村振興,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)戍邊。
致詞結(jié)束,掌聲雷動。隨后,主持人邀請了國內(nèi)駱駝研究領(lǐng)域的兩位權(quán)威教授,分別圍繞駱駝奶對人體健康的科研成果進行了多方面的闡述發(fā)言。
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)博士研究生導(dǎo)師、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授——吉日木圖
吉教授對駝奶現(xiàn)狀及未來發(fā)展進行了回顧與展望,從我國駱駝的存欄量到駝奶具有的獨特營養(yǎng)價值做了總結(jié)性闡述。深入淺出的發(fā)言讓我們對駝奶這一聯(lián)合國官方推薦的第二大奶類有了全面的了解。
南京醫(yī)科大學(xué)教授/博導(dǎo)、南京東南大學(xué)兼職博導(dǎo)——陳進,陳教授從駝奶蛋白的納米生物醫(yī)學(xué)應(yīng)用這一方面詳細闡述了研究成果,包括駝奶蛋白的藥物遞送應(yīng)用、生物催化和檢測應(yīng)用以及駝奶免疫評估和駝奶的檢測研究。
相信在未來,相信駝奶會被挖掘出更多醫(yī)學(xué)藥用價值,造福人類。
駱駝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更離不開對駱駝的保護。在會議上,我們很榮幸見證了內(nèi)蒙古自治區(qū)駱駝保護學(xué)會換屆儀式的順利舉行。來自內(nèi)蒙古阿拉善盟畜牧研究所的張文彬教授接任新一屆學(xué)會會長,上任會長吉日木圖教授為張教授頒發(fā)了任命書。
除了內(nèi)蒙古,在我國新疆等地也有一定數(shù)量的駱群。為什么每養(yǎng)生活只選擇內(nèi)蒙古阿拉善作為奶源基地呢?
張文彬會長從阿拉善地域環(huán)境對駱駝養(yǎng)殖與駱駝奶的地域優(yōu)勢這一維度給出了專業(yè)的解答。
內(nèi)蒙古阿拉善盟畜牧研究所原所長、內(nèi)蒙古駱駝研究院副院長——張文彬
1、阿拉善是中國駱駝數(shù)量較為集中的地市級行政區(qū),現(xiàn)有雙峰駝13.5萬,占全國的30%。2012年11月被中國畜牧業(yè)協(xié)會正式命名為“中國駱駝之鄉(xiāng)”。全盟目前能夠參與擠奶的母駝為2萬峰左右,原奶產(chǎn)量20噸。
2、當?shù)赜邪偷ぜ?、騰格里、烏蘭布和等沙漠,地域遼闊,產(chǎn)草量低,屬典型的荒漠草原,主要植物有冷蒿、珍珠、紅砂、白刺、梭梭、檸條、沙竹、堿草等,適宜駱駝采食。
3、純天然飼養(yǎng)條件決定了阿拉善駝奶的稀缺和珍貴。原始品種,原始放牧方,沒有工業(yè)污染,沒有集約化養(yǎng)殖,沒有飼料添加。
聆聽了眾多專家學(xué)者對阿拉善駝奶價值的一致肯定,在會議現(xiàn)場,每養(yǎng)生活也為每一位來賓準備了“駝福澤爾”駝奶粉茶歇品鑒會。輕輕攪拌著純白如雪的駝奶粉,熱水的沖泡使香醇的味道在會場中蔓延開來,無論是誰都贊不絕口:“這駝奶,好喝!”
感受著舌尖的自然純凈,一段視頻又將我們帶回到2021年底每養(yǎng)生活品質(zhì)溯源之旅的回憶里。
為了嚴控源頭品質(zhì),每養(yǎng)生活已于去年陸續(xù)簽約了阿拉善當?shù)氐?70余家駱駝合作社。
2022年,內(nèi)蒙古自治區(qū)駱駝保護學(xué)會與每養(yǎng)生活達成戰(zhàn)略合作。新任會長張文斌教授與每養(yǎng)生活總經(jīng)理張鵬天先生在會議上正式簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,為駱駝的保護與產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開啟了新的篇章!
為了使國民科學(xué)、客觀、全面地了解駝奶,由每養(yǎng)生活聯(lián)合國內(nèi)幾位駱駝專家學(xué)者共同編寫的《駱駝奶與人體健康》一書已在緊鑼密鼓地籌備中,并于今天舉行了新書的預(yù)發(fā)布會。
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)博士 王英麗
來自內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)的王英麗博士作為這本書的編著代表上臺致詞,提前與大家分享了書中的主要內(nèi)容。
會議結(jié)尾,張鵬天張總與王英麗博士一起簽訂了共同編著的意向協(xié)議書,讓我們對新書有了更多的期待,希望這本書能夠早日編著完成并出版!
至此,江蘇每養(yǎng)科技與內(nèi)蒙古自治區(qū)駱駝保護學(xué)會主辦的首屆 “ 駱駝奶與人體健康高峰論壇 ”圓滿落下帷幕。
每養(yǎng)生活將不忘初心,力爭上游,努力發(fā)展成為一個令國民引以為傲的知名駝奶品牌,推動阿拉善駱駝產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。屆時將有很多精彩盛會,期待我們再次聚首,傳遞健康之聲,共話營養(yǎng)未來!